沒冷不好吃部落格

這篇其實拖蠻久的才寫的 前陣子就已經做好了 一直沒時間PO上來

因為最近老姐回台灣結婚 一堆事~"~

老實講我不太愛吃零食 所以這個印象中也沒有在外面吃到的經驗

就上網東看西看 做法很多種 我就融會貫通東弄西弄做出這種版本

可能跟各位在外面吃得不完全一樣 請見諒

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好了 今天介紹的是波隆納肉醬 聽起來很高級 實際上就是路邊常吃到的義大利肉醬麵

看食譜上面的說明這個版本是拿坡里的版本 比較偏橘色 而不是常見的紅色

照起工來做就是了 我之前上網還看到某個部落客 PO所謂的波隆納肉醬做法

居然是...

洋蔥加上番茄醬跟肉末 我看到之後感到一股淡淡的哀傷.....

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好了 今天來介紹培根蛋麵 其實蠻簡單的 算是懶得煮又懶得買的時候會吃的戰備存糧

以下材料是一人份

巴西利                    少許

大蒜                       1顆

義大利培根 Pancetta 1片 (約40g) 這隨個人喜好

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最近搬家 很久沒放新的食譜上來 今天介紹的是起司蛋糕

理論上應該不難 因為我對烘焙還蠻苦手的~

首先是材料 下面的材料可做出八吋的蛋糕

Cream cheese 起司乳酪?          680g (3杯)

糖                                         200g (1杯)

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很久沒貼文了 因為最近在做義大利培根(Pancetta) 等有斷面秀在PO上來給大家看看

今天要介紹的是凱薩沙拉 首先來介紹材料跟工具

• 蛋 1顆


• 英國辣醬油 (Worcestershire Sauce) 1茶匙 (可用烏醋代替)


• 檸檬汁 3 茶匙 約半顆

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今天介紹的是牛肉麵, 牛肉麵其實做法很多種, 清燉, 紅燒, 番茄, 每家作法都不一樣

這些我在後面會一一說明, 這裡介紹的就是很簡單的版本. 是比較需要長時間等待的料理,

但是不太費工, 也不用長時間在爐子旁邊看 就是你如果今天晚上要吃

最好昨天晚上就做好等著明天吃 最快也要當天早上做, 不然火候不足. 牛肉會跟橡皮筋一樣.

首先材料

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今天介紹的是酸辣生蝦, 基本上這道菜還蠻無腦的. 唯一重要的是蝦子要新鮮, 建議用活蝦. 任何食物都有風險, 尤其是海鮮類. 所以不管在怎麼蝦子再怎麼新鮮幼童跟孕婦不建議食用這道菜

首先 材料

香菜 60g (8-9束)

大蒜 90g (約20瓣)

辣椒 20g (8根)

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